BUON ANNO

AUGURI SPECIALI E CARICHI DI AMORE ALLE DUE PERSONE CHE AMO DI PIU' NELLA MIA VITA !!!!!!!!!!!!!!!!!!
AUGURI IMMENSI ALLA PERSONA CHE CONSIDERO LA MIA SECONDA MADRE E CHE INSIEME ALLA MIA MAMMA MI CONSIGLIA SEMPRE!
BUON ANNO A TUTTI, LE MIE LETTRICI AFFEZIONATE,QUELLE OCCASIONALI E QUELLE CHE PASSANO DI QUA PER LA PRIMA VOLTA E SOPRATTUTTO ALLE MITICHE LUCKY,CHE HANNO RESO QUEST'ANNO DAVVERO SPECIALE.
AUGURI ALLA MIA MIGLIORE AMICA,ALLE AMICHE PIU' CARE E NON,AGLI AMICI AFFEZIONATI ED A TUTTE LE PERSONE CHE MI VOGLIONO BENE.
AUGURI PER UN 2009 RICCO DI SORPRESE POSITIVE,DI GIOIA,FELICITA',SALUTE,ARMONIA,LAVORO E DI SOLE NELLE NOSTRE CASE!!!

Un regalo

Una decina di giorni fa è stato il compleanno della mia amica Paola,la super creatrice di bottoni,persona con cui in questo lungo anno con le lucky è nata una bella amicizia e così non potevo lasciare che il suo compleanno passasse senza inviarle un pensierino.
Ora,gira che ti rigira,visto la sua mole di ordini perchè non creare un portablock notes capace di contenere tutte le richieste delle clienti?
Con uno schema tratto dal bellissimo Anges della Marabout su lino marrone acquistato a saint remy de provence e con pannolenci in tinta e l'aiuto di un nastrino ecco cosa ho realizzato per lei :)
-cliccate sulle foto per ingrandirle-

bastoncini al formaggio

Avevo poco tempo ieri per preparare degli stuzzichini e così ho scovato su www.cookaround.it questa ricetta facile,veloce e molto gustosa ;)

Ingredienti:
170 gr di farina
115 gr di burro
80 gr di parmigiano (io ne ho aggiunto un pò in più)
2 tuorli
sale,pepe
2 cucchiaini di senape liquida se piace (io non l'ho aggiunta)
1 albume sbattuto

Preparazione:
Mescolare in una ciotola capiente la farina,il sale,il pepe ed aggiungere il burro freddo tagliato a tocchetti. Lavorare con le punte delle dita fino ad ottenere un impasto granuloso,aggiungere il formaggio e continuare a sbriciolare. Unire i tuorli ed iniziare ad impastare avendo cura di aggiungere acqua fredda se lìimpasto risultasse troppo secco. Stendere la pasta fino ad ottenere uno spessore di 1 mm e tagliare a tocchettini con l'aiuto di una rotella,spennellarli con l'albume sbattuto,posizionarli in una teglia coperta di carta forno ed infornare a 220° per 7-8 minuti.
Servire tiepidi o freddi.

BUON NATALE A TUTTI

Swap esprimi un desiderio: quello che ho inviato

Un altro pacchetto è ormai giunto a destinazione,quindi posso mostrarvi quello che ho realizzato per Gabriella,la mia abbinata nello swap esprimi un desiderio organizzato da Cetty. Le ho inviato una candela rossa a forma di stella,una penna magnetica di winnie the pooh,che secondo me ci stava bene come pensierino ed un addobbino stile lizzie kate. Mi ha scritto proprio stasera per comunicarmi che le è piaciuto tutto ed io sono molto contenta :)

Eclipse

Continua la mia assoluta passione per questa saga ed infatti ho appena terminato di leggere Eclipse,il terzo libro che racconta la storia di Bella ed Edward ed ho appena posizionato sul comodino il quarto ed ultimo,almeno per il momento,anche se pare che la Meyer si stia dando da fare per continuare con la storia.
Che dire,anche questo è stato molto bello,ci avviciniamo ormai a quello che sarà inevitabile prima o poi,cioè la trasformazione di Bella ed anche in questo libro si avverte pressante la presenza di Jacob ma non solo.......
Ritorna anche Victoria,una vecchia nemica e dulcis in fundo,i Vulturi......
Insomma leggetelo perchè ne vale la pena,è facile,scorrevole ed è una bella storia!

Secondo giro di arte postale: quello che ho ricevuto

E finalmente è giunta anche a casa mia la busta natalizia per lo scambio di arte postale da parte di Serena ed eccola.........non è carinissima???
Dietro
Davanti

Secondo giro di arte postale: quello che ho spedito

Ed eccoci al secondo giro di arte postale organizzato da Irma,stavolta la mia abbinata era Elisabetta e questa è la busta che le ho spedito con qualche matassina come regalino natalizio ed anche per farmi perdonare per il ritardo :)))
Lo schema è tratto da Rouge della Marabout e la busta è interamente confezionata in pannolenci rosso,che secondo me fa molto Natale :)))

Bigliettino e ricettina

Giovedì era il primo compleanno di Simone,il secondogenito di una coppia di nostri amici salernitani e così siamo stati invitati alla festa: poteva mai mancare un bigliettino per lui????

E poi,ieri sera ho preparato al volo degli stucchini come antipasto,si tratta di spiedini di wurstel e provola,ecco gl'ingredienti:

-1 confezione di wurstel
-provola affumicata secca
-spiedini
-pangrattato
-1 uovo


Preparazione:
Tagliare a tocchetti i wurstel e la provola ed alternarli sugli spiedini.Battere un uovo,rigirarvi gli spiedini e poi passarli nel pangrattato un paio di volte. Friggere in olio bollente e servire tiepidi.

New Moon: secondo libro della saga della Meyer

La settimana scorsa ho terminato di leggere il secondo libro della saga della Meyer,con la speranza che si decidano quanto prima a girare anche il film. Che dire,mi ha entusiasmata e mi è piaciuto ancor più del libro,forse perchè non immaginavo minimamente come sarebbero andate le cose,Jacob,uno dei protagonisti minori vi riserverà delle belle sorprese........
Ed ora sono alle prese col terzo libro,Eclipse!

Twilight: il film

Prima di vedere il film dovevo assolutamente leggere il libro,non so se per voi è lo stesso ma riesco ad immaginare meglio le scene,riesco a capire davvero come sono i personaggi leggendo e poi,ovviamente, guardo il film perchè così le emozioni sono più intense :) Anche stavolta non mi sono sbagliata,il film è carinissimo ma il libro è tutta un'altra cosa.........tra l'altro sono anche stati tagliati dei pezzi,quindi ci sono delle parti che chi vede solo il film si perde irrimediabilmente. Nel complesso è una bellissima storia d'amore,una di quelle adatte ad un pubblico di tutte le età. Gli attori sono giovani,ma promettono molto bene! Lo consiglio e sono sicura che poi farete come me,che sono già alle prese col 2° libro della saga!

Swap esprimi un desiderio: quello che ho ricevuto

Qualche settimana fa mi sono iscritta allo swap esprimi un desiderio organizzato da Cetty,l'idea d'inviare e di ricevere una candela rossa come buon augurio solleticava la mia fantasia e così mi sono lanciata nell'iniziativa e questo è quello che ho ricevuto dalla mia abbinata Silvana,una persona secondo me ricchissima di fantasia che per me ha realizzato una carinissima borsettina natalizia in feltro,che ha appena donato un tocco speciale al mio angolo delle creazioni e che mi ha inviato una candela a forma di albero di natale davvero bella con un biglietto altrettanto carino.
Che altro aggiungere??? Grazie milleeeeeeee Silvana e voi restate in attesa di altri aggiornamenti!!!

Twilight

Trama:
Quando Isabella Swann decide di lasciare l'assolata Phoenix per la fredda e piovosa cittadina di Forks, dove vive suo padre, non immagina certo che la sua vita di teenager timida e introversa conoscerà presto una svolta improvvisa, eccitante e mortalmente pericolosa... Nella nuova scuola tutti la trattano con gentilezza, tutti tranne uno: il misterioso e bellissimo Edward Cullen. Edward non dà confidenza a nessuno. Ma c'è qualcosa in Bella che costringe Edward dapprima a cercare di stare lontano da lei e quindi ad avvicinarla. Tra i due inizia un'amicizia sospettosa che man mano si trasforma in un'attrazione potente, irresistibile. Fino al giorno in cui Edward rivela a Bella il suo segreto...



Mi avevano segnalato un pò di tempo fa questo libro che avevo acquistato ma mai iniziato e così,visto l'enorme successo del film ho deciso di leggere la versione originale prima di vedere quella cinematografica e devo dire che è davvero molto carino,una storia d'amore semplice ma intensa,una storia fantasticamente strana perchè coinvolge vampiri...... Insomma la consilio perchè l'ho letta a tempo di record e questo nel mi ocaso vuol dire che mi ha davvero preso ed infatti sono giò corsa ad acquistare New Moon,il secondo libro della saga di Bella ed Edward e nel frattempo andrò al cinema a vedere il film. Che dire,la Meyer ha coinvolto anche me :))))

Altri bavaglini su commissione

L'altro ieri ero andata ad acquistare del bordino in merceria,entro e la signora mi stava giusto giusto chiamando perchè la cliente degli altri bavaglini ne aveva commisisonato altri due :))))
Ancora una volta mi hanno lasciato libera scelta sullo schema e così,visto che l'altra volta per qualche punto il ricamo non andava,ho scelto una coppia di angioletti tratta dal sempre stupendo Rouge della Marabout ed una barchetta tratta da un libricino Dimension con tutti ricamini per bambini. Ho consegnato il tutto stamattina,la signora ne è rimasta entusiasta ed io anche a guardare la sua espressione ed in più mi sono improvvisata consigliera in fatto di matassine e crocette per una cliente che doveva ricamare per la prima volta dei bavaglini alla figlia che nascerà prossimamente :)))

Coccola speciale

Ebbene sì,il postino suona sempre due volte,vero?
Beh,stamattina oltre alla busta di Maria è arrivato con un'altra raccomandata per me che arrivava niente popò di meno che da Paola,la mitica Paola!
Dentro c'era il regalo per il mio compleanno,sì lo so che è stato in Aprile,ma a me fa piacere ugualmente essere coccolata in queste occasioni e pensate un pò cosa ha realizzato per me? Uno dei suoi stupendi cuori su stoffa rosa,uno dei miei colori preferiti e con matassina bianca che dà un tocco davvero chic al tutto ed una rosa dello stesso colore,che è uno dei miei fiori preferiti.
Il tutto,poi,aveva un profumo spettacolare.......ditemi voi se non devo essere orgogliosa di avere amiche così!
foto rigorosamente rubate dal suo blog,avevano una luce così bella che non potevo non approfittarne!

Scambio natalizio delle lucky: quello che ho ricevuto

E finalmente oggi il postino ha bussato anche a casa mia ed ho ricevuto l'ornamento dalla mia luckina Maria ;)
Ecco quello che ho trovato nella busta cicciotta,foto rigorosamente rubate dal suo blog perchè io ho appena posizionato l'addobbo e non c'era abbastanza luce naturale per mostrarlo per benino ;)
Grazie Mariaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Blog candy: quello che ho inviato

E finalmente è giunto a destinazione anche il regalino che avevo preparato per il concorsino indetto qualche settimana fa.
Come sapete la vincitrice è stata Iulia e devo dire che anch'io mi sono sbalordita leggendo il suo nome: a volte il destino è davvero molto strano ;)
Per lei ho preparato un banner natalizio su tela metallizzata (lo schema è un bellissimo free preso da qui) con un retro in pannolenci,ho rifinito il tutto con un punto festone ed ho abbellito la parte sottostante con delle stelline stile tilda.
Nel pacco ho anche inserito un pezzetto di tela natalizia ed un portachiavi :))))
Se volete,cliccate sulle foto (che ho recuperato dal blog di Iulia) per ingrandirle.

Scambio natalizio delle luckystitchers

Noi luckine abbiamo deciso di festeggiare il primo anno di conoscenza con uno scambio a tema natalizio in cui era d'obbligo ricamare un ornamento,perchè? Ma perchè in questo modo ogni volta che guarderemo il nostro albero penseremo a quant'è bello trovare amiche così speciali,sempre presenti e pronte ad ascoltare qualsiasi cosa!
La mia abbinata è Sandra ed ecco quello che ho realizzato per lei (cliccate sulle foto per ingrandirle).
Ho ricamo un nuovo soggetto di lizzie kate su tela dmc metallizzata,ho applicato il retro di pannolenci rosso ed abbellito il tutto con un bordino ad uncinetto (non realizzato da me) rosso ed oro ed una stellina stile tilda che fa da terminale.
A questo ho aggiunto qualche stoffina,qualche nastrino,un portachiavi natalizio e tanto affetto!!!

Coccole speciali

Il 25 novembre è stato il mio onomastico e tra tutte le coccole ricevute ce n'è una speciale,della mia migliore amica Catte.........ecco cosa c'era nel pacco:

1. ha realizzato per me il bellissimo schema di Parolin,Casentino,su tela lilla con tanto di accroche e finale sbrilluccicoso
2. mi ha inviato il meraviglioso libro francese Rose,su cui tanto sbavavo ;)
3. ha acquistato per me in quel di firenze una serie bellissima di tovaglioli da decoupage,una banda con fiori laterali che è uno spettacolo e dei cristalli per i miei gioiellini
4. non contenta,proprio perchè era il mio onomastico non poteva mancare qualcosa di dolce,hello kitty da mangiare ed un pupazzo di neve con la tipica stecchetta americana bicolore
5. infine,per rendere il mio albero natalizio speciale mi ha regalato un addobbo con stelline oro davvero chic :))))

Lo devo anche aggiungere che è una persona speciale??????
Sorellina mia grazie mille per tutte le coccole che mi riservi,per ascoltarmi quando sono giù e quando sono allegra e per essere presente sempre!!!!!!!!!!

E tra le varie coccole ne ho ricevute altre due super fantastiche: cappotto,scarpe e sciarpe da mamma,che poverina,ormai ha il terrore di entrare con me nei negozi,specialmente da zara :)))
e poi.........ecco qua,la mitica kenwood bm210,la nuovissima macchina per il pane che guardavo estasiata in tv e che ha provveduto a regalarmi il mio fidanzato (regalo disinteressato????) :)))))))))))))))))))))

Scambi: quello che ho ricevuto

Era da parecchio che avrei dovuto postare queste cose,ma una volta per un motivo,una volta per un altro dimenticavo sempre di farlo.
Questa è la prima busta per lo scambio di arte postale che ho ricevuto,me l'ha spedita daniela,era il suo primo esperimento,incredibile,vero?
Rifinita a punto a giorno,con un ricamo carinissimo ed un alfabeto molto chic :))))))))))






E questo,invece,è quello che ho ricevuto da Susanna per lo scambio bottoncini......non è tutto fantastico????

La vincitrice è............

List Randomizer

There were 40 items in your list. Here they are in random order:

1. countrygirl
2. daniela
3. emily
4. pattylallo
5. sysca
6. bianca
7. maria e.
8. raffaella
9. nicoletta
10. lucrezia
11. marinamarghe
12. tiziana71
13. angela
14. ony
15. beta
16. kiara
17. paola puntini
18. rosanna
19. catte
20. elen
21. trasparelena
22. mari
23. cocca78
24. patriziaxyz
25. ale82
26. elisabetta
27. anna
28. silvianoemi
29. cetty
30. stefi
31. sandra
32. tina
33. marina
34. laurad
35. alessia
36. curiosetta75
37. laura84
38. danila
39. claudia
40. annalisa

Timestamp: 2008-11-21 13:36:52 UTC

Stavolta la fortuna ha baciato Countrygirl (Iulia),che quanto prima riceverà il mio regalino.
A volte la fortuna è così,bacia chi meno ce lo aspettiamo quando meno ce lo aspettiamo!!!!!!!!!!!
Iulia,stavolta la fortuna ha davvero bussato alla tua porta,sei pronta ad aprirla??

Primo lavoro su commissione

Fin'ora non mi era mai capitato di dover ricamare qualcosa su commissione,o meglio,le richieste le avevo sempre esaudite ma si trattava di regali e basta. Ieri,andando in merceria per del filo a codina di topo (ma questa è un'altra storia che vedrete più in là.....),la signora mi ha chiesto a bruciapelo se ricamavo,ho risposto di sì e mi ha chiesto (quasi supplicando visto che la ragazza che di solito lo fa si è data per dispersa......) se potevo farle un favore grosso quanto una casa perchè c'era bisogno di ricamare 2 bavaglini. Ho detto di sì ma mi sono fregata con le mie mani perchè poi ha aggiunto che servivano per oggi.
Aiuto aiuto.......ma visto che mi piacciono le sfide ho accettato e per la prima volta sono anche stata ricompensata con qualche soldino,che non guasta mai! Con una grossa mano dalle mie amiche lucky che mi hanno aiutata a scegliere i disegni adatti ecco cosa è venuto fuori.



Ho dimenticato di fotografare il retro ma è venuto perfetto,per la seconda volta,credo,in vita mia!
La signora e le clienti presenti nel negozio hanno apprezzato parecchio,la signora specialmente camminava a 3 metri da terra,anche perchè aveva annunciato alla cliente che il ricamino sarebbe stato un sole ed una luna,che a dire il vero mi sembravano davvero troppo poco per riempire tutto quello spazio vuoto.
Che altro aggiungere: queste son soddisfazioni ed arrivano in un giorno che vorrei tanto depennare dal calendario!

Due nuovi lavori

Finalmente è giunto a destinazione il regalo che ho preparato per un'amica,Serena,sempre molto gentile e disponibile con me. Era da un pò che volevo inviarle qualcosina ma non trovavi l'ispirazione,poi,complice un libro francese e la mia recente passione per il pannolenci ho pensato per lei ad un porta block notes e così in qualche sera ecco cosa ho realizzato:




E poi,tutte sapete della mia passione per i disegni di Renato Parolin,vero?
Beh,finisce sempre che li realizzo per le amiche e per me mai nulla,così in questo periodo di beato egoismo in cui ogni tanto riesco a crocettare anche per me ecco cosa mi sono realizzata.....

2 blog candy

Se via va di partecipare a qualche concorsino e perchè no,sfidare la sorte allora potete sbirciare qui,nel blog di Kiara e qui,nel blog di Stefania.
In bocca al lupo e che vinca la più fortunata e ricordatevi che le iscrizioni al mio concorso si concludono il 20 novembre,quindi affrettatevi ad iscrivervi qui

Un regalo per me

Sono assolutamente convinta che ogni tanto non siamo noi a scegliere gli oggetti ma sono loro a puntare verso di noi. Stamattina,complice una giornata di pioggia pazzesca,sono uscita per delle commissioni e mi sono ritrovata in un negozio che,tra l'oggettistica,vende anche tutto il materiale possibile per realizzare bijoux. Quest'anno,almeno qua in zona,va moltissimo l'agata bianca,pietra che ho sempre snobbato e che invece mi sono ritrovata ad apprezzare tantissimo proprio per il colore abbagliante e così ho comprato un paio di sfere sfaccettate (ed ovviamente dalla foto non si vedono le sfaccettature),un pezzo di una catena,qualche monachina et voilà il paio di orecchini che avevo visto in una vetrina ad un prezzo improponibile ed era argento non oro :(
E così,anche in una giornata terribile come questa sono riuscita ad autoregalarmi un sorriso :)))

Cosa ho realizzato per il mercatino di beneficenza

La grande Laura,amministratrice del forum XSP ha organizzato anche quest'anno un mercatino di beneficenza natalizio,con vendita degli oggetti a partire dai primi di dicembre.
Ecco cosa ho realizzato io (cliccate sulle foto per ingrandirle) :

un porta block-notes piccolo in tema natalizio,con base in pannolenci cucito a mano e ricamo tratto dal libro francese Rouge


Coppia di orecchini con doppi cerchi concentrici,perline rosa antico e fiorellini argentati con tanto di sacchetto regalo,sempre in pannolenci e sempre in colore natalizio perchè potrebbe essere un'idea carina per un regalino,?



Coppia di orecchini con cristallini in varie tonalità di rosa e perle rosa terminali,sempre con sacchettino porta regalo.


Insomma,quest'anno oltre al punto croce ho voluto realizzare anche qualcosa di diverso vista la mania che ultimamente ho per gli hobby in generale.
Mi raccomando,partecipate numerose al mercatino dai primi di dicembre e ricordate che il ricavato verrà interamente devoluto in beneficenza ed avete la possibilità di partecipare al sondaggio per indicare chi secondo voi chi,tra i vari enti che Laura indicherà,dovrà essere aiutato quest'anno.

Forza,non fate terminare questo 2008 senza aver almeno compiuto una buona azione.

YES,YOU CAN!

Nuovo concorso: tenta la fortuna!

Il mio blog ha ormai raggiunto quota oltre 30000 visite ed è tutto merito vostro,quindi perchè non premiarvi anche stavolta? Bene,quindi diamo il via al CONCORSO AUTUNNALE PER LE 30000 VISITE!

Chi può iscriversi: tutte le persone che lo desiderano,senza alcuna distinzione!

Entro quando ci si può iscrivere: lascerò aperte le iscrizioni fino al 20 novembre 2008 incluso

Cosa riceverete: un regalino homemade che potrà essere un lavoro di punto croce,di cucito o decoupage.....insomma sarà una sorpresa (anche per me visto che non ho ancora scelto il soggetto!) ed a sorpresa sarà anche il tema,chissà,magari legato al prossimo Natale ;)

Come iscriversi: basta lasciare un commento a questo post (ed automaticamente v'inserirò nella lista) ed inviarmi il vosto indirizzo,nel caso non lo avessi,tramite email (cliccando sul diddl col mouse che c'è nella parte laterale destra del blog). Non saranno ammesse a partecipare all'estrazione tutte le persone che non mi avranno inviato per tempo il loro indirizzo: scusate ma visto che si tratta di un regalo non posso anche impazzire per contattarvi in seguito alla vincita!

Quando riceverete il premio: lo realizzerò nelle prossime settimane,quindi dovrei essere pronta a spedire subito dopo il concorso.

Come verrà fatta l'estrazione: mi affiderò al sito www.random.org quindi la vincitrice sarà assolutamente casuale!

Mi sembra di aver detto tutto,non mi resta da aggiungere
IN BOCCA AL LUPO A TUTTE!

Ventaglio e treccia alla nutella

Lo sapete,vero,che adoro le sorelle Simili? Se facessero un corso a Napoli giuro che lo seguirei,ma la tappa più vicina pare essere,almeno per il momento,Roma e sarebbe veramente massacrante muoversi in una giornata sola,perciò non demordo e continuo a tenere le dita incrociate,magari prima o poi passeranno in quel di Napoli. Intanto proprio ieri sera mi sono cimentata in un nuovo esperimento,riuscitissimo direi visto che i commensali hanno applaudito e fatto il bis (in qualche caso il bis al quadrato.........) La base di tutto era una splendida pasta brioche,da cui sono scaturiti il famoso ventaglio delle sorelle ed una treccia alla nutella da urlo.
Cominciamo con la preparazione della pasta.


Ingredienti per il lievitino:
150g. di farina di forza (manitoba si trova normalmente nei supermercati)
90g. di acqua
30g. di lievito di birra

Preparazione del lievitino:
Disporre la farina a fontana,sbriciolarvi il lievito al centro,aggiungere l'acqua ed impastare bene,poi lasciare lievitare in una ciotola coperta per 40/50 minuti o fino al raddoppio.

Ingredienti per l'impasto:
350g. di farina di forza
50g. di acqua
100g. di burro morbido
30g. di zucchero
10g. di sale
2 uova

Preparazione dell'impasto:
Disporre la farina a fontana e mettere al centro lo zucchero,le uova e l'acqua ed amalgamare,aggiungere,poi,il burro ed il sale ed impastare lavorando bene.Quando il lievitino è raddoppiato allargarlo con le mani sulla spianatoia ,mettere al centro l'impasto col burro,chiudere a pacchetto ed iniziare a lavorare ed a battere sulla spianatoia fino ad ottenere un colore uniforme. Far lievitare coperto per 1 ora e 1/2 in una ciotola unta di burro. Una volta lievitato l'impasto è pronto per le varie preparazioni e possiamo dedicarci al ventaglio ed alla treccia.

Ingredienti per il ventaglio:
400/500 gr di pasta brioche
200 gr di prosciutto cotto tagliato a fette sottili
grana grattugiato

Preparazione:
Tirare la pasta fino a formare un rettangolo grande più o meno 30x35 cm,farcire con cotto e grana e richiudere un lembo nel senso della lunghezza prima a metà e poi di nuovo su se stesso,saldare bene i bordi e con le forbici tagliare delle striscioline a 3 cm dal bordo,rigirare le striscioline verso l'altro,spennellare il tutto con uovo sbattuto e lasciare nuovamente a lievitare per 30/40 minuti. Infine cuocere a 180° per 20/25 minuti,coprendo con carta stagnola dopo 10 minuti per evitare che si colori troppo.



Ingredienti per la treccia con nutella:
la restante pasta brioche
un vasetto piccolo di nutella

Preparazione:
Dividere l'impato in 3 parti uguali,tirare 3 sfoglie e spennellare ognuna con nutella,richiudere ogni sfoglia e con i cilindri così ottenuti formare una treccia,pennellare con uovo battuto e cuocere in forno per 20/25 minuti a 180°,coprendo con carta stagnola dopo 10 minuti.



A questo punto non mi resta che
augurarvi buon appetito!

La pizza con la ricetta delle sorelle Simili

Queste due donnine sono dei geni ed ormai ogni loro ricetta è sinonimo di riuscita! Fin'ora avrò provato un centinaio di ricette della pizza ma i risultati non mi hanno mai soddisfatta a pieno:troppo dura,troppo morbida,troppo come la pasta del pane,poco saporita e così via e quando ho trovato questa ricetta non me sono fatta ripetere due volte e l'ho provata ed inutile dire che è la miglior ricetta della pizza che ho sperimentato fin'ora e qui si sono spazzolati tutto a tempo di record,quindi immagino non sia solo una mia opinione ;)

Ingredienti:
500 grammi di farina 0 oppure 00
25 grammi di lievito di birra
250 gr di acqua
50 gr di olio
10 gr di sale

Per la pizza con pomodoro e mozzarella:
1 scatola grande da 800 gr di pelati
500 gr di fior di latte o mozzarella
basilico/origano/sale/pepe
olio extravergine di oliva


Preparazione:
Fare una fontana con la farina e porvi nel mezzo il lievito sbriciolato,scioglierlo con l'acqua ed alla fine aggiungere prima l'olio,che mescoleremo con la farina e poi il sale. Impastare bene,battendo ogni tanto sul ripiano,formare un filone rettangolare se tale sarà la teglia di cottura o una palla se la teglia è circolare e far lievitare in luoglo asciutto ed al coperto per 1 ora e 1/2. Nel frattempo mettere i pelati in un colapasta,salarli e lasciare che perdano la loro acqua,tagliare a pezzettini il fior di latte e mettere anch'essi in un colapasta per lasciare che perdano il siero. Mettere un pò di olio al centro della teglia,facendo una striscia rettangolare,prendere il filone di pasta e senza lavorarlo nuovamente (si risveglierebbe il glutine e sarebbe molto più complicato stendere la pasta),armarsi di matterello e spianarlo,adagiare poi la pasta sulla teglia ricoprendo bene i bordi e schiacciandola con le punta delle dita in modo da lasciare dei piccoli solchi senza però bucare la pasta. Versare i pelati sulla pasta della pizza,distribuirli ed ancora pinzare con le dita per formare sempre i solchi,in questo caso i "camini" necessari perchè in fase di cottura evapori il vapore dovuto ai pomorodi.Posizionarla al centro del forno già caldo (col mio forno quasi a 250°) e farla cuocere 7/8 minuti,poi girarla davanti/dietro e far cuocere altri 7/8 minuti. Tirarla fuori,farcirla con la mozzarella,un filo di olio e dell'origano e rimetterla in forno per altri 6/7 minuti. Tirarla definitivamente fuori e lasciarla raffreddare qualche istante su una gratella,non lasciarla nella teglia perchè si formerà della condensa che renderà poi molliccia la pasta.


Se vi piace la pizza alta allora,con le stesse quantità e lo stesso impasto su indicato,dopo la prima lievitazione di 1 ora e 1/2 riprendere l'impasto,lavorarlo di nuovo per qualche minuto e lasciare lievitare nuovamente per 1 ora e 1/2. Quindi proseguire con la farcitura e lasciare lievitare ancora nella teglia,con su il pomodoro per altri 30 minuti.

Adf la piccola bottega degli orrori

Halloween non è una festa che amo particolarmente eppure mi sono lasciata tentare da uno scambio organizzato da questo forum. Bisognava realizzare un piccolo ricamino ed allegare qualcosa in tema. Non ho trovato dolciumi orrendi,così ho inserito nella busta quelli classici,ma in compenso ho scovato una zucca in carta da costruire ed al cui interno si possono mettere anche delle lucine ed una penna con tanto di scheletro che s'illumina quando si scrive ;)
Ho appena controllato sul sito delle poste che il pacchetto è stato consegnato ieri,quindi posso ufficialmente comunicare che la mia abbinata è Sbriata-Marisa, per lei ho realizzato un cuscinetto con un soggetto di lizzie kate modificato qua e là,ricamato con filo metallizzato ed abbellito da bottoncini e perline tutt'intorno.
(Cliccate pure sulle foto per ingrandirle)

Avanti

Dietro

Tutti gli orrori :)))

Ed io cos'ho ricveuto? Per adesso resta un mistero.....continuare a seguirmi e lo scoprirete!

Carote alla scapece

Contorno semplicissimo da realizzare,quindi adatto anche a chi non ha molta dimestichezza con i fornelli ;)

Ingredienti:
Carote
Aceto di vino
Olio extravergine di oliva
Origano
Sale
Peperoncino
Aglio

Preparazione:
Lessare le carote,complete di buccia,in acqua bollente salata fino a 2/3 della cottura (o finchè il loro grado di cottura non avrà raggiunto il vostro gusto) ed intanto fate imbiondire qualche spicchio di aglio in un pò di olio,aggiungendo qualche pezzetto di peperoncino.
Scolare le carole,privarle della buccia e tagliarle a rondelle di 1 cm e 1/2.
Togliere l'aglio dal fuoco,versare le carote e far saltare; aggiungere una manciata di origano,l'aceto e far evaporare.
Impiattare e servire fredde.