Ebbene sì,anche le frittate al forno sono ottime ed in più sono leggere,quindi uniscono l'utile al dilettevole ed in tempi di diete direi proprio che capita a fagiolo ;) Allora,ecco cosa vi occorre: -Una busta di spinaci congelati -4 uova -1 bicchiere di latte per rendere il tutto più morbido -1 cucchiaio e 1/2 di olio -parmigiano quanto basta per non eccedere Preparazione: Innanzitutto cuocete gli spinaci,se prendete le buste congelate saranno pronti in 5 minuti,lasciateli riposare un attimino ed intanto con un frustino battete le uova col latte,aggiungete il parmigiano,un pò di sale,pepe se vi piace ed infine gli spinaci amalgamando ben bene. Utilizzare una teglia che può andare anche sul gas,versate all'interno il cucchiaio e 1/2 di olio,riscaldate sul fuoco un pochino (non troppo sennò la frittata inizierà a friggere),versate il composto e dritto in forno caldo a 200° finchè non si sarà ben colorato il tutto. Lasciate raffreddare in forno e servite!
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