La caveja

29-04-2007

Sabato sera carinissimo quello trascorso in un ristorante dell'alto casertano,a Pietravairano per l'esattezza,dove si trova il pluripremiato "La Caveja".................delle delizie incredibili,dai bocconcini di mozzarella di bufala (quella vera della mia zona,per intenderci!),ricottine,pancotto con fagioli,rigatoni alla contadina,bistecca irlandese (io no,non potrei mai mangiarecarne semicruda.........),una fantastica delizia al limone,che qui da me è molto in voga negli ultimi anni (buona tanto quanto quella del mitico cappiello!) e crostata caveja con cioccolato ed amaretti.Ovviamente non ho mangiato tutto io,ci mancherebbe altro..........ma se passate da lì fateci un salto,lo merita davvero!
Ps:
E non dimenticate di assaggiare i salumi e la carne cotta alla brace di maialino nero casertano.......................non ve ne pentirete!

28 aprile

28-04-2007
Giornata speciale oggi,anzi,direi specialissima vista la data....... e così ho deciso di fare un regalino crocettoso alle mie amiche super speciali
I miei ricamini procedono e fin'ora sono in regola con le tabelle di marcia,quindi non ho di che lamentarmi. Stamattina mi è anche arrivato lo strofinaccio di mirga che mi ha spedito mammina70 e su cui dovrò ricamare un uccellino,ma ho parecchio tempo,quindi per ora mi dedico ad altri lavori più urgenti.
Per il resto..............che dirvi,ho di nuovo dei forti dolori dovuti a questi stramaledetti denti del giudizio che di uscire non ne vogliono sapere............perciò non metterò mai giudizio e per qualcuno potrebbe sembrare la cosa più ovvia per una mezza svitata come me! (dico mezza perchè sennò finisce che mi deprimo da sola.....).
Ieri sera durante le mie 40 vasche in piscina ho pensato molto............ma soprattutto ho pensato a tante cose ed ho tratto le somme di alcune situazioni che mi sono capitate e che bene o male mi hanno vista protagonista e forse per la prima volta mi sono detta da sola che mi sto comportando esattamente come avrei dovuto............e ne sono contenta! (non prendetemi per matta,un pò alla volta vi racconterò con calma,però anche voi imparate a leggere un pò tra le righe...........)
Ed ecco ora uno schemino free di una tazza :)

Schemi free

Se vi piacciono i sampler ed i sal e se avete tanta pazienza allora questo è
il sito giusto per voi!!!!!!!!!
Fin'ora l'autrice ha già pubblicato 8 dei 16 schemi,quindi direi che siamo a
buon punto e questo è quello che verrà realizzato.

E ancora,se vi piacciono i disegni monocolore,i mesi e se avete pazienza,
su questo sito,mese per mese verranno pubblicati degli schemi
monocolore davvero adorabili,che alla fine formeranno questo calendario.

Stop!

25-04-2007
Quando tutto ti sembra che vada storto,quando il cielo fuori è di un grigio terribile,quando dentro hai la rabbia che sta per esplodere fermati un momento..................................e fregatene di tutto,fai come ha segnalato nicolabrusco per rendere il mondo migliore,prendi la tua papera di peluche (se non ne hai una sostituiscila con un altro animale di peluche di dimensioni giganti,ma non uscire di casa come invece ha suggerito lui,sennò ti ricoverano :)) ed abbracciala forte forte,magari ascoltando una dolce canzone.............quella sensazione di morbidezza ti aiuterà a trascorrere meglio la giornata e se proprio non ci riesci pensa che domani potrebbe essere un giorno migliore!!!

Odio

25-04-2007

Non è possibile che dopo aver sbattuto la testa per giorni,anzi per mesi su due ricami per beneficenza,li concludo dopo un ritardo mostruoso,li spedisco con raccomandata ed alla destinataria arrivi la busta vuota!!!!!!
Ma dico io...........che razza di persone sono quelle che aprono buste private,incollate e con tanto di scotch per rubare il contenuto?
Sono fuori di me dalla rabbia

Wip gatto

23-04-2007


Ed ecco qua un wip (work in progress) del gatto che sto ricamando per un rr.
e spero sinceramente di terminarlo prestissimo.Sono quasi a metà dell'opera ma a volte mi sembra che mi manchi un'eternità per vederlo completo!!!!!
Nle frattempo,giusto per non farmi mancare niente mi sono buttata in un nuovo rr strofinaccio..........questi rr rapidi mi tentano sempre e non riesco proprio a farmene scappare nessuno,per fortuna i ricami sono in genere poco impegnativi e davvero carini!
Buona notte a tutti,
Catta.
Ps:
odio la sveglia quando suona all'alba,ma domani mi tocca proprio e tutto per quell'odioso corso

I miei funghetti e la mia scenetta di ballo

19-04-2007

Mi sono anticipata un pò visto che la prima spedizione del rr primavera è entro il 15 giugno,ma almeno per una volta non sarò in ritardo
Ecco qua il mio ricamo

Ho deciso che alla fine verranno fuori delle presine con funghi diversi come soggetti,che metterò in bella mostra in cucina.................
Ed ora,invece, il primo ricamo del rr116 classico. Questa volta ho scelto come tema alcune scenette di ballo per realizzare un cuscino.........che ve ne pare?

A proposito,anche qui sono stata puntualissima,qualche giorno in anticipo e neanche uno in ritardo........starò diventando davvero brava????????
Beh,che dire,non vedo l'ora di ricevere la prossima tela.
Buone xxx a chi è una grande appassionata come me!!!!!!

Scrivimi ancora

Ieri sera ho terminato di leggere questo libro e devo dire che mi è piuaciuto parecchio. E' il secondo che leggo di quest'autrice ed ogni volta mi meraviglia la semplicità che ha nel suo modo di scrivere ed anche l'originalità,visto che in questo caso i protagonisti non si parlano mai in prima persona,ma solo tramite lettere,biglietti,email,chat...........insomma,una vita intera spesa a parlarsi in un modo diverso dal solito,senza mai guardarsi negli occhi,senza mai essere vicini,eppure...............beh,non aggiungo altro,sennò che gusto ci sarebbe nel leggerlo???????

Grande domenica

16-04-2007

Bellissima,anzi no,meravigliosa domenica quella che ho trascorso ieri.Era da tempo che non mi divertivo così e che non trascorrevo una giornata in giro "per monti".
Venerdì abbiamo deciso di organizzare una piccola scampagnata,tempo permettendo e,per fortuna,il tempo è stato davvero clemente con i nostri progetti.
Domenica mattina,sveglia non troppo presto,ho organizzato il pranzo e,senza ancora una meta ci siamo incamminati verso la nostra domenica fuori porta,sicuri che sarebbe stato divertente. La destinazione l'abbiamo scelta praticamente fuori il mio parco: il Matese..........con i suoi monti e la natura.

La macchina andava liscia come l'olio.........Caiazzo,Piedimonte Matese,Bocca della Selva e lì......................abbiamo ritrovato un veccho rifugio,un posto d'altri tempi,almeno 30-35 a dire la verità!!!!! Fuori e dentro è completamente realizzato in legno e all'interno ha anche una specie di ballatoio sopraelevato (stile giulietta e romeo) dove giocano incontrollati i figli del gestore-proprietario ed ovviamente,camminando su assi di legno il rumore era davvero sinistro.

L'atmosfera era davvero accogliente,lì tutti sono cordiali,socievoli e pronti a farvi assaggiare le loro delizie.................e se si tratta di funghi o tartufi anche a vantarsene!!!!
Non potevamo proprio pensare al mio pranzetto,volevamo assolutamente riprovare questo rifugio dove ervamo già stati e capire se la volta precedente avevamo avuto solo fame o se.......................................
Beh,che dire.......mi sembrava di essere tornata indietro nel tempo,in un tempo lontano in cui non ero nemmeno nata,ma che i vecchi sciatori di bocca della selva ricordano di certo.
Antipasto all'italiana con prosciutto di montagna e bruschette con l'olio di casa ed il tartufo nero della zona (ho sempre odiato il tartufo,ma penso che ieri io e il mio boy abbiamo scoperto una nuova passione),tagliatelle alla bolognese e con i funghi (della zona,ovviamente........qui non si concepisce assolutamente di servire o anche solo di comprare qualcosa che venga da fuori........),carne alla brace con delle fantastiche patate tagliate a pezzi grossolani e cotte non abbiamo ancora stabilito come perchè a me sembravano appena appena fritte,ma il mio boy dice di no,quindi su questo non ci giurerei,comunque erano favolose!!!!!! E mentre pranzavamo gli avventori del posto,tutti amici del gestore,ci intrattenevano con i loro racconti sulla ricerca dei tartufi,dei funghi,sulle loro imprese,le loro spedizioni (perchè qui si divertono ancora così........ed è assolutamente meraviglioso!),sulla caccia al cinghiale,il tutto annaffiato con qualche buon bicchiere di vino della casa (noi no,ovviamente,dovendo guidare).
Dopo questo grande pasto abbiamo fatto una bella passeggiata in zona e siamo stati piacevolmente accompagnati da un cagnolino a cui,qualche chilometro prima del ristorante avevamo regalato la porzione di parmigiana bianca che mi ero portata per la scampagnata. L'abbiamo ribattezzato Attila-Bastian (attila per il mio boy,bastian per me) e lui buono buono ci ha seguito tutto il tempo,stando attendo a dove camminare,a non spaventarci,insomma era di una tenerezza infinita ed aveva anche un pelo lucidissimo,quindi non credo si trattasse proprio di un cane abbandonato.

Dopo la bella passeggiata di nuovo in macchina,sperimentando una strada nuova per il ritorno,con dei panorami meravigliosi (ma con qualche curva di troppo,però!),posti davvero incredibili,dove mucche,cavalli e galline sono ancora lasciati liberi senza problemi,senza paure.................favoloso.

E' stata una giornata meravigliosa,una di quelle che non programmi fin nei minimi particolari,una di quelle in cui ti lasci guidare e basta,in cui guardi estasiato certi posti,ti meravigli di altri,e conosci persone incredibili che hanno la capacità di metterti a tuo agio,di farti ridere e di raccontarti cose loro personali dopo solo 10 minuti che ti hanno visto e non conoscono neanche il tuo nome e solo in questi casi capisci che al mondo qui e lì ci sono ancora posti incontaminati...........................................

Auguro a tutti di trascorrere una giornata così!

Non fermarsi mai

09-04-2007

Ecco,ultimamente mi capita che appena ho un pò di tempo libero devo prendere in mano ago e filo e terminare qualche ricamo e credetemi se vi dico che la lista è infinita.Era già da un pò che avevo promesso ad una persona speciale di realizzare qualcosa per lei,che tra l'altro pare apprezzare parecchio!!!! Poi dopo il meraviglioso regalo che mi ha fatto per il compleanno potevo mai dirle di no? E così ecco cosa le ho regalato a pasqua.....

Ops,a proposito,visto che il 6 avevo la febbre sono finalmente riuscita a spegnere ieri le candeline della mia torta,una girella alla nutella e panna.

Buona serataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

La pastiera

In ogni casa campana che si rispetti non può mancare a pasqua la mitica pastiera.Ogni famiglia ha una sua ricetta,che ovviamente vanta origini bicentenarie secondo loro,ma che sotto sotto è uguale per tutti visto che la copiano di pari passo dal barattlo del grano.La mia ricetta invece avrà si e no un paio di anni dato che mia madre non ne ha mai fatta una in vita sua ed a me questo dolce ha sempre fatto schifo.
Qualche tempo fa.........il miracolo,ho deciso di provarla con una ricetta che mi stuzzicava ed ho scoperto che è davvero buona,o almeno per me è buona,per voi non so.............
Ecco il mio capolavoro (oddio,capolavoro proprio no,visto che non mi riesce mai di frla perfetta,ma che volete farci,la perfezione forse forse non mi appartiene.......



ed ecco la mia ricetta:
Ingredienti per il ripieno:300 gr di grano già cotto, 400 ml di latte, un cucchiaio di strutto o di burro, un cucchiaio di zucchero, 1 bustina di vanillina 400 gr di ricotta di pecora, 300 gr di zucchero, 5 uova, 50 gr di acqua di fior d'arancio o millefiori naturale (o, in mancanza una fialetta di aroma), 2 limoni, 150 gr di cedro, zucca e altri canditi misti (tagliati a tocchetti piccoli), 150 gr di zucchero a velo. Ingredienti per la pasta esterna:500 gr di farina, 3 uova, 200 gr di zucchero, 200 gr di strutto, la buccia grattugiata di un limone.
Con un discreto anticipo (meglio se il giorno prima) preparare la pasta frolla e lasciarla riposare fino al momento dell'uso.Mettere a cuocere, a fuoco lento, il grano con il latte, lo strutto e il cucchiaio di zucchero. Fare cuocere fino a che il composto non avrà assunto un aspetto cremoso. Lasciare raffreddare completamente.Mettere quindi la ricotta in una ciotola abbastanza capiente e lavorarla con un cucchiaio di legno in modo da renderla ben cremosa. Aggiungere poi i 300 gr di zucchero e lavorare ancora. Aggiungere quindi i cinque tuorli e tre albumi montati a neve ben ferma, la scorza grattugiata dei limoni, l'acqua di millefiori e i canditi tagliuzzati brevemente.Unire quindi la crema di grano e mescolare ulteriormente.Stendere quindi la pasta frolla portandola ad uno spessore di tre millimetri e foderarvi una teglia bassa, unta e infarinata. Riempire con il ripieno e con la pasta rimanente formare delle strisce e disporle a griglia sul ripieno. Mettere in forno, in posizione piuttosto bassa, a circa 150 gradi per un paio di ore. Una volta cotta, farla raffreddare in forno caldo e aperto.

Il giorno dopo

07-04-2007

Come ci ci sente ad avere un anno in più????????? Bene,benissimooooooooo.Sarà che a 24 anni sono ben lungi dal sentirmi vecchia ,perchè,diciamoci la verità,se lo fossi sarei davvero messa maluccio .
Il mio compleanno è trascorso nella maniera più tranquilla possibile visto che con la febbre non si hanno molte alternative.Certo,volendo si può sfidare la sorte ed uscire nonostante un mal di testa atroce ti martelli le tempie ed un dolore allo stomaco sia lì fisso a farti compagnia,ma poi ti rendi conto che forse forse sei proprio tu quella a non essere di buona compagnia e così capisci che è meglio rimandare,perchè c'è sempre un momento per festeggiare,c'è sempre un momento per essere contenti,per spegnere le candeline e per divertirsi,ma solo quando si è dell'umore per farlo,no?
Stamattina va molto meglio.Gli acciacchi generali ci sono (qualcuno direbbe che è la vecchiaia ed a quel qualcuno io rispondo così ),ma almeno la febbre sembra avermi abbandonata e per fortuna sottolineo! Così mi sono dedicata a completare un ricamo su uno strofinaccio che dovrei spedire tra parecchi giorni,ma ultimamente mi piacciono così tantoi soggetti di jj che non riesco a fare a meno di iniziarli e finirli subito
Tadannnnnnnnnnn ecco la mia creazione riadattata alle dimensioni dello strofinaccio

Do you like it???????????????????????
A questo punto non posso fare altro che augurarvi buona giornata,anzi buon sabato visto che finalmente è arrivato un altro weekend!!!!
Catta.
Ps:
Un grazie speciale a tutti ma proprio tutti quelli che mi hanno fatto gli auguri e vi assicuro che mi sono arrivati in tutti i modi possibili........ci mancava solo il piccione viaggiatore!!!!

Il mio compleanno !!!

06-04-2007

Prima gli auguri a me stessa

e poi che ne dite di festeggiare??????

-1.....compleanno con la febbre?

05-04-2007

Uffa,era da tanto ma proprio tanto tempo che non avevo la febbre per il mio compleanno
Ieri sera mia madre è voluta andare da tata all'ipercoop perchè si era messa in testa di regalarmi un paio di scarpe e dopo averne misurato alcune alla fine ho optato per un paio di sneakers della wrangler molto carino e strano,con dei bordini rossi.Dico strano perchè il rosso non è un colore di mio gradimento,ma si dice che è il colore del mio segno zodiacale,l'ariete e così lo sto rivalutando
Ecco,lì ho iniziato ad avvertire un leggero mal di gola,ma pensavo di aver preso un colpo di freddo ed invece il colpo era più grave visto che ho passato tutta la notte in bianco con un mattone in testa e la febbre a 38......
La consolazione più grande è stata quando stamattina ha bussato il corriere e molto gentilmente è venuto fino sopra per portarmi un pacco ed ecco il contenuto,tutta la merce che Alessia aveva comprato per conto mio sabato

e questo è davvero servito per rendermi di buon umore nonostante il mal di testa che continua imperterrito a farmi compagnia.
Domani? Ma domani sarà un giorno speciale e pensare che una certa persona ha anche deciso di farmi una sorpresa meravigliosa a dispetto di tutti gl'impegni lavorativi..........ehhhh se non ci fosse bisognerebbe inventarlo!!!
Ps per Lù:
Lo so che ti avevo detto che c'era posta per te ma non sono ancora riuscita ad andare in posta,però la busta è qui pronta per partire,con tanto di letterina!!!
Baciotti a tutti
Catta.

Ultimi acquisti

02-04-2007

Stamattina c'era un bellissimo sole e così dopo un grande cappuccino e dopo aver accompagnato mia madre a lavoro sono andata a S.Maria C.V.,visto che mi servivano 2 matassine che qui a Capua non si trovano e mentre ero di strada mi è balenata un'idea......perchè non fare in giretto al mercato? I love il mercato......le bancarelle,trovare magari dei tesori nascosti e degli affari assolutamente da non perdere.
10 minuti dopo stavo cercando un posto al parcheggio e dopo aver avuto una botta di fortuna,ho parcheggiato e mi sono diretta all'ingresso della fiera.Sono stata 2 ore ed ho comprato due giacche,una gonna e...........guardate un pò?

si tratta di uno stacco di stoffa di 2,5 metri che ho acquistato,udite udite,a soli 3 euro e con cui ho intenzione di fare una tovaglia con un insero centrale in tela aida oppure degli americani. (Non ho ancora deciso quindi se avete consigli sono ben accetti!!!)
Ultimamente mi è venuta sta passione per la macchina da cucire,forse perchè si può davvero dar libero sfogo alla fantasia e quindi le bancarelle di stoffa o di prodotti di merceria non mancano mai nel mio giretto .

E poi????? Qualche giorno fa mi sono fatta un regalo visto che ogni tanto premiarsi fa bene all'anima e mi sono comprata una folletta........con tanto di cappello lungo con campanellino alla fine.

dite la verità,non è un amore? Beh,in foto non rende perchè ho avuto la felice idea di scattarla su un mobile scuro,ma vi assicuro che dal vivo è molto ma molto più bella.
Fin'ora quindi è stata una giornata tranquilla, con un inizio strano che non avrei immaginato (e non mi riferisco agli acquisti),ma tutto sommato non negativa,che,anzi,mi ha lasciata anche a bocca aperta quando dopo 5 anni ho rivisto una persona che non avrei mai immaginato d'incontrare..........

Il consiglio del giorno???????? Ogni tanto fate ammenda con le persone a cui avete fatto un torto,vi farà sentire meglio,molto meglio e vi renderà migliori perchè sbagliare è umano,ma rendersene conto è un pregio che pochi hanno e che ancora meno persone mettono in pratica.
Ps per Vivi:
Hai visto che proprio vicino alla folletta c'è il tuo pesciolino????????
Ps 2:
Un pensiero speciale ad un'amica che finalmente stasera esaudirà il suo desiderio:andare al concerto e vedere dal vivo Gigi D'alessio..........amì sono con te col pensiero ma per quanto riguarda il cantante.............divertiti,mi raccomando!!!!

02-04-2007

Un grande auguri alla mia specialissima amica Lù che ieri ha vinto la sua prima gara di agility!!!!
Complimenti,lo sapevo che ce l'avresti fatta....................perchè lo sapevo? Ma perchè sei la migliore!!!!!!

Ps:
-4 giorni all'alba..........

Cambiamenti

Vi aspettate grossi cambiamenti?
Beh,la primavera porta consiglio,quindi,tanto per cominciare ho aggiunto una nuova amica ai contatti e visto che abitiamo ad una quindicina di chilometri di distanza spero di conoscerla prestissimo.
Ho anche cambiato il video del blog,ora c'è nelly furtado con all goos things (come to an end) che potrebbe sembrare una canzone triste visto il titolo ma a me piace parecchio e poi trouble ultimamente mi metteva parecchia tristezza addosso.
E poi? Ma ovvio......guardate un pò cosa mi ha comprato la mia tenera mammina?

non sono meravigliose? Ovviamente date le dimensioni mi aspetto una torta fantafavolosa,una di quelle che in un combattimento corpo a corpo con il colestorolo vince di certo,insomma una bomba ipercalorica perchè ogni complenno che si rispetti va festeggiato SEMPRE!!!!!