Buon San Valentino con ricettina

Buon San Valentino a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.
Che ne dite di prenderli per la gola?????
Ecco,allora,una ricettina facile e veloce,il croque monsieur,una ricetta tipicamente francese che in rete troverete con una miriade di varianti. Questa è la mia...

Ingredienti:
-fette di pan bauletto
-besciamella fatta rigorsamente in casa
-prosciutto cotto
-parmigiano grattugiato

Preparazione:
Iniziate innanzitutto con la besciamella,che non dovrà essere troppo liquida.
Versatene un pò su una fetta di pan bauletto e spalmatela bene,ricoprite con una fetta di posciutto cotto,un pò di parmigiano ed un'altra fetta di pan bauletto. Spalmate ancora con besciamella e poi versate una generosa dose di parmigiano grattugiato (la ricetta originale prevede la groviera grattugiata) e mettete il tutto a gratinare in forno finchè non si sarà formata una crosticina croccante. Lasciate intiepidire e servire subito.




E poi,giusto per completare con dolcezza,un tenero bigliettino romantico :)