Sapore austriaco....garlic bread

Quest'estate,in Austria,abbiamo fatto una grande scorpacciata di questo piatto semplicissimo ma davvero gustoso!!!

Garlic Bread

Ingredienti:
panini
burro di ottima qualità
aglio
fette di formaggio opzionale

Preparazione:
Tagliate i panini nel senso della lunghezza,in modo da separare la parte superiore da quella inferiore e tostateli in una padella antiaderente. Grattate sopra uno spicchio di aglio,poi imburrateli ed aggiungete del formaggio se vi piace.Infornate finchè il formaggio non sarà fuso. Servire subito.

Buon San Valentino con ricettina

Buon San Valentino a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.
Che ne dite di prenderli per la gola?????
Ecco,allora,una ricettina facile e veloce,il croque monsieur,una ricetta tipicamente francese che in rete troverete con una miriade di varianti. Questa è la mia...

Ingredienti:
-fette di pan bauletto
-besciamella fatta rigorsamente in casa
-prosciutto cotto
-parmigiano grattugiato

Preparazione:
Iniziate innanzitutto con la besciamella,che non dovrà essere troppo liquida.
Versatene un pò su una fetta di pan bauletto e spalmatela bene,ricoprite con una fetta di posciutto cotto,un pò di parmigiano ed un'altra fetta di pan bauletto. Spalmate ancora con besciamella e poi versate una generosa dose di parmigiano grattugiato (la ricetta originale prevede la groviera grattugiata) e mettete il tutto a gratinare in forno finchè non si sarà formata una crosticina croccante. Lasciate intiepidire e servire subito.




E poi,giusto per completare con dolcezza,un tenero bigliettino romantico :)

Buon anno e lavoretto natalizio

Buon anno a tuttiiiiiiiii,che questo 2011 sia scintillante per tutti voi!!!!
Ho sempre dimenticato di farvi vedere il lavoretto di queste festività natalizie e per diversificarmi dai soliti lavori a punto croce ho creato delle palline da appendere al mio alberello rigorosamente rosso e oro.
Armata di polistirolo,stoffine,perline,pailettes,spillini e cordoncini ecco cosa è venuto fuori....

Pasta risottata

Ho letto qua e là della pasta risottata,una pasta che si tosta e si cuoce esattamente come il riso e così,per una domenica culinaria,ho deciso di provarla e mi sono ispirata a questa ricetta :)


Ingredienti:

• 400 gr di pasta
• acqua
• 150 gr di pancetta
  
• 200 gr di formaggio morbido spalmabile
• 100 gr di parmigiano o anche di più
• zafferano
• sale
• pepe

Preparazione:
Fate rosolare nella pentola che utilizzerete per la cottura la pancetta con un pochino di olio.Unire la pasta,ricoprire con acqua,salare,pepare e coperchiare. Non appena l'acqua inizierà a bollire togliete il coperchio e girate di tanto in tanto,aggiungendo altra acqua calda se dovesse servire. In una ciotola a parte amalgamare il formaggio,il parmigiano e lo zafferano con un pò di acqua di cottura. Formare una crema ed aggiungerla alla pasta non appena sarà cotta. Far saltare il tutto e impiattare.
Buon appetito!

E siamo nel pieno delle festività natalizie,quindi non poteva mancare una creazione a tema: madrepora rossa e cristalli neri per un girocollo da indossare nei prossimi giorni.

Ancora Bijoux,ma stavolta si tratta di un bracciale,realizzato con ametiste screziate e diaspro rosso montato su catena satinata.
Il prossimo sarà di sicuro un post mangereccio visti i nuovi esperimenti.....

Siamo nel pieno delle feste natalizie,quindi non poteva mancare una collana ispirata proprio all'artia che si respira in questi giorni. Madrepora rossa ed onice nero sfaccettato per un tocco di eleganza in più :))))

Il principe vampiro

In un periodo letterario in cui i vampiri la fanno da padroni non potete proprio perdere questo libro,il primo di una lunga saga scritta da Christine Feehan,autrice pressochè sconosciuta in Italia ma molto nota negli Stati Uniti.
E' un libro datato 1999 che viene pubblicato solo nel 2010 nel nostro paese,quindi con un linguaggio leggermente diverso da quello a cui siamo abituati ora e con un inizio che non mi era mai capitato di leggere prima....una comunicazione del pensiero.....
Lo consiglio assolutamente :))))

Literary rings

I gioielli,si sa,piacciono praticamente a tutte le donne, eppure si presta sempre poca attenzione al pacchettino che custodisce il bijoux.
Esiste però un'artista, Jeremy May che realizza dei pacchetti davvero speciali,dei libri,intagliati appositamente per il particolare gioiello che dovranno contenere.
Io vi consiglio di dare uno sguardo......

E sono di nuovo operativa con i gioielli,così ho realizzato un bracciale per un'amica che me lo richiedeva da tempo. Semplici agate blu e maglia sbrilluccicosa.....

Tutto quello che riguarda le arti manuali mi appassiona da qualche anno,da quando ho scoperto una vena creativa che credevo non mi appartenesse minimamente ;)
Con i fiori,però,non mi ero mai cimentata,pensavo sinceramente che fosse un'arte riservata a pochi.
Poi,ieri,ho visto queste rose bianche che mi hanno subito riportato alla mente un video di paint your life di qualche settimana fa e così........

Ancora qualche nuova creazione.....


Orecchini realizzati con cristalli miele,piccole perle bianche ed agate screziate. Non hanno un tocco prettamente autunnale???


E poi non poteva mancare un tributo a quello che sembra essere un colore apprezzato da molte,il lilla e questa volta ho scelto l'agata lilla e delle rondelle di strass.

Qualche nuova collana

Ed ecco finalmente qualche nuova creazione.....


Collana in agate verdi ed agate bianche grezze



Collana in agate verdi muschiate ed agate bianche



Collana in agate lilla e cristalli lilla e viola

Non aggiorno il blog da una vita ma l'attività creativa non si è fermata,anzi,è stato davvero un periodo produttivissimo!!!!
Qui troverete tutte le novità e non solo...........

Scialatielli con cotto e fonduta di grana

E' da tanto tempo che non aggiorno gli esperimenti culinari,così ho pensato di ricominciare con un bel piatto di pasta: scialatielli con cotto e fonduta di grana.

Ingredienti:
-500 gr di scialatielli freschi
-100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini
-1 cipolla piccola
-1/2 bicchiere di vino bianco
-80 gr di burro
-200 ml di panna da cucina
-100 ml di latte
-150 gr di grana grattugiato
-sale,pepe


Preparazione:
In un tegame far sciogliere il burro e rosolare la cipolla tagliata a pezzettini.Aggiungere il prosciutto cotto,lasciare andare per qualche minuto e poi sfumare con vino bianco. Nel frattempo preparare la fonduta di grana mescolando panna e latte in una padella sul fuoco ed aggiungengo infine la grana. Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto cremoso. Cuocere gli scialatielli,scolarli al dente ed aggiungere il prosciutto cotto e la fonduta,far saltare un attimo in padella ed impiattare.
Buon appetito!

Continua la produzione di bijoux......

Collana con gocce e barilotto sfaccettato di agata bianca e swarovski color ambra.


Bracciale con avventurina e perle lilla montate su argento 925



Collana con quarzo rosa e cristalli a goccia lilla.

Ricordo che chi vuole può diventare fan della mia paginetta

Orecchini e bracciale

Ancora una creazione in viola......
Orecchini e bracciale realizzati con ovali martellati,cristalli viola e sfere satinate con cerchi concentrici.
Qui trovate la collezione completa dei miei bijoux....iscrivetevi per partecipare al sorteggio!

Ancora perle

Perchè si sà,le perle sono sempre chic,indipendentemente dall'età ed in qualsiasi stagione!
Stavolta ho realizzato degli orecchini lunghi con perle bicolore di cui una incastonata in un cerchio tipo celtico :))))
Come sempre disponibili qui e come sempre il concorso è ancora aperto!

Una collana lunga lunga

Mi è stata fatta una richiesta,realizzare una collana lunga con perle ed un panda come portafortuna ed ecco cosa è venuto fuori....un mix di perle avorio e rosa chiaro appena palpabile,di perlone argentate e quadrifogli avorio con perle,un ovale smaltato nero con fiocchettino abbinato ed alla fine,il panda portafortuna.


E questa è una carrellata dei particolari della collana....

Comunico a voi lettori di blogger un'anteprima: diventando fan di Pietra di Luna Bijoux parteciperete,al raggiungimento di 250 fan, ad un sorteggio di un bijoux :))))