Trovata la ricetta su cookaround ho deciso di sperimentarla quasi subito,alla faccia della dieta!
Ingredienti:
-250 grammi di nutella (io opterei per un pochino in più....)
-5 uova
-4 cucchiai di farina belli pieni
-10 cucchiai di zucchero,circa 150 grammi (io ho utilizzato 30 grammi di dietor)
-50 grammi di burro o margarina
-1 bustina di lievito per dolci
Esecuzione:
Montare a neve i 5 albumi in una terrina. A parte utilizzando uno sbattitore elettrico montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una cremina densa,aggiungere la farina ed il lievito sciolto in un pò di latte a temperatura ambiente e la nutella mescolata in precedenza al burro. Aggiungere infine gli albumi montati a neve,mescolare bene e versare il composto in una teglia foderata con carta forno umida (bagnata un momento con acqua corrente e poi strizzata.)
Infornare a 180 gradi per 45 minuti ed infine spolverizzare con zuchero a velo.
Tadannnnnn......ecco il risultato
3 commenti:
Slurp slurp...ho già l'acquolina. :-D
Clo
bhe già sperimentata, con 4 uova e un bicchiere di nutella... per il resto lo stesso.... un classico per la merenda del mio cucciolotto :)
Adoro quel forum!!! una miniera di idee e tecniche!
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