venerdì 9 marzo 2012

Ciambella di mele

Ingredienti:
  • 3 uova
  • 300 g farina 00
  • 70 g burro
  • 1 limone
  • 900 g mele golden
  • 250 g zucchero


Preparazione:
Montare gli albumi a neve e battere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere,poi, a quest'ultimo composto la farina,gli albumi a neve e per ultimo le mele tagliate a fettine sottili sottili tenendole da parte una manciata per decorare la superficie.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella,riporre il composto,decorare con le mele restanti e far cuocere in forno a 180° per circa 60'.
Quand'è fredda spolverizzare con zucchero a velo.
Buon appetito!


Nota:
Perchè scegliere le mele golden?
Perchè vi regaleranno un aroma naturale ed un profumo buonissimi!!!!!!!


E con questa ricettina vi auguro uno splendido weekend!!!!!!!!


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