Ciambella di mele

Ingredienti:

• 3 uova
• 300 g farina 00
• 70 g burro
• 1 limone
• 900 g mele golden
• 250 g zucchero
  

Preparazione:
Montare gli albumi a neve e battere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere,poi, a quest'ultimo composto la farina,gli albumi a neve e per ultimo le mele tagliate a fettine sottili sottili tenendole da parte una manciata per decorare la superficie.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella,riporre il composto,decorare con le mele restanti e far cuocere in forno a 180° per circa 60'.
Quand'è fredda spolverizzare con zucchero a velo.
Buon appetito!

Nota:
Perchè scegliere le mele golden?
Perchè vi regaleranno un aroma naturale ed un profumo buonissimi!!!!!!!

E con questa ricettina vi auguro uno splendido weekend!!!!!!!!