Pollo alla cacciatora light

Ebbene sì,ogni tanto propongo anche io ricettine light....in vista dell'estate :))))

Ingredienti:

• 4 coscette di pollo
• 1 confezine di polpa di pomodoro
• origano
• sale
• pepe o peperoncino
• olio
• 1/2 bicchiere di vino bianco
  

Preparazione:
Far abbrustolire le coscette di pollo in padella con un filo di olio (se volete rendere il piatto ancora più light potete evitare del tutto l'olio),sfumare con un pò di vino bianco,aggiungere la polpa di pomodoro,il sale,l'origano,il pepe o il peperocino e far cuocere,coperto,per una mezz'oretta.

Buon appetito!!!